Обшавии маҳсулот бе талафи шираи табиӣ
Хунуккунии босифат ва бе ҷараёни моеъи дарунӣ дар яхдони оддие, ки бо системаи DENBA+ муҷаҳҳаз аст, имконпазир аст. Ҳангоми ин намуди обкунӣ, маҳсулот баробар аз рӯй то марказ гарм мешавад, ки боиси осеби камтар ба пардаҳои ҳуҷайравӣ мегардад. Вақти обкунӣ кам мешавад ва яхдон ҳанӯз ҳам метавонад ҳамчун яхдони муқаррарӣ истифода шавад, ки самаранокии корро беҳтар мекунад.
Ҳатто дар шароити он ки моҳии хом пешакӣ бурида ё гӯшт қаблан порция шуда бошад, таровату дурахшонии он то лаҳзаи пешниҳоди он нигоҳ дошта мешавад.
Ғайр аз он, хатарҳои ба монанди тағйири ранг, хушкшавӣ, вайроншавӣ ва часпиши маҳсулот низ кам мешаванд.
Нуқтаи 1
Ҷараёни шираи табиӣ ва мазза ба таври назаррас коҳиш меёбад.
Нуқтаи 2
Бо нигоҳ доштани вазн, фоида бештар мешавад.
Нуқтаи 3
Пастшавии сифат аз сабаби обкунӣ ба ҳадди ақал мерасад.
Нуқтаи 4
Бо истифода аз технологияи басо камбасомади DENBA (ELF), маҳсулотро метавон бо ҳарорати яксон дар рӯй ва марказ об кард.
Дар муқоиса бо усулҳои маъмулии обкунӣ ё таҷҳизоти махсус, ин равиш маҳсулотро дар ҳолати тару тоза нигоҳ медорад бе коҳиши сифат.
Илова бар ин, талафоти моеъ то 95 фоиз кам мешавад, ки ба нигоҳдории сифат ва коҳиши зиёни партов мусоидат мекунад.
Беҳтар шудани сифати гӯшт ҳангоми бирён кардан
Фарқият аз моеъи ҷудошуда ҳангоми бирёнкунӣ равшан ба назар мерасад
Тавре ки қаблан шарҳ дода шуд, технологияи обкунии DENBA ҷараёни дрип ва талафи моддаҳои маззадорро ҳангоми обшавӣ ба таври назаррас коҳиш медиҳад ва ба кам шудани талафоти вазн мусоидат мекунад. Ин таъсир ҳангоми бирён кардани гӯшт низ зоҳир мешавад.
Одатан ҳангоми бирёнкунӣ низ моеъ ҷудо мешавад ва ин аксаран бо сифати пасти обкунӣ вобаста аст. Агар ҳангоми бирён кардан моеъ зиёд шавад, на танҳо намуди зоҳирӣ ва таъм бад мешавад, балки гӯшт хурд шуда, қисми хӯрданӣ кам мешавад.
Гарчанде ки барои як буридаи гӯшт фарқ кам ба назар расад, дар ҷойҳое ки истеъмол зиёд аст, мисли тарабхонаҳои "бехӯранд то сер шаванд", ин фарқ метавонад таъсири калон расонад. Аз ин рӯ, шабакаҳои бузурги тарабхонаҳои якинику дар Ҷопон ба истифодаи DENBA оғоз кардаанд.
Эзоҳ: Якинику — услуби пухтупази ҷопонӣ мебошад, ки гӯштҳои борик дар болои грили мизӣ мустақиман пухта мешаванд, махсусан дар тарабхонаҳои буфетӣ.
Хати маҳсулоти DENBA+
Насб кардани он ба таҷҳизоти мавҷуда имкон медиҳад, ки хароҷот нисбат ба ивазкунӣ ба таври назаррас кам карда шавад.
DENBA+2.0
Барои камераҳои яхдон ва яхдони модулӣ
DENBA+3.0
Барои камераҳои яхдон ва яхдони модулӣ
DENBA Fresh Pro
Барои яхдонҳо ва яхдони тиҷоратӣ
＼ Ҳозир бо мо тамос гиред ／